Passion Fruit Jam

第一次的自家製果醬 :D

Came back from Japan

從日本回來都沒有update, 我我我有藉口

1) 從日本回來後病了一場

2) 復元以後, 細菌感染了我家架佬 照顧他忙得我一頭煙

3) 他復元後 我又再開始不適

原來舉辦婚禮真的很不容易, 花了很多心血, 準備了一整年 就是為了那一天。

感謝所有朋友義不容辭的幫忙及 遠道而來參加,

這些都是我這輩子的福氣

其實我有好多話想說, 但最後就是眼淚太多, 咽在喉邊, 沒有多說

是否隨著年幾增長 眼淚也漸漸變得愈來愈多

那些沒有說完的話 待我下次不哭才說

Love you all.

Chestnut Mousse Cake

Chestnut Mousse Cake- our Valentine's day cake.

Finally, I received a branch of yellow roses, but not Carnations! (good job!)

Happy Chinese New Year.

Almond Cookies

Homemade Almond Cookies

家裡有酥皮, 於是就快手做了杏仁條, 帶去新朋友家中作見面禮

上次回港的時候買下的一大堆包裝用品又可以出場了

杏仁條的食譜做法其實很簡單, 如下:

材料:

3mm酥皮1塊

蛋漿(1隻蛋)

砂糖 (適量, 作灑滿酥皮表面之用)

杏仁片(足以灑滿酥皮表面)

1) 於酥皮表面掃上蛋漿

2) 灑上杏仁片, 隨後灑上砂糖

3) 用刀將其切成長條小塊

4) 以170C 焗約20分鐘, 杏仁條程金黃色表面便完成

下星期 東京

三個字: 忙 到 嘔

Wedding Checklist

Location

restaurant- o.k

table coordination- 0%

Photography

photographer- o.k

pre-wedding photo schedule planning- 50%

make up artist- o.k

Outfit

wedding dress- o.k

wedding shoes- 50%

accessories- 50%

jewelry- 80%

Helpers

M.C- 50%

Receptionists- o.k

Make up artist- 70%

Others

invitation card- o.k

thank you card- o.k

wedding favors- o.k

guest list- o.k

guest seating plan- 80%

run down- 50%

background music- 60%